Sediada em Estrela D’Oeste/SP, a Estrela Alimentos, marca do grupo FRIGOESTRELA que trabalhava apenas com bovinos, expandiu o negócio em 2019, quando iniciou o fomento de suínos no Rio Grande do Sul. Com isso, novas demandas e desafios surgiram – entre eles, a necessidade de um método de gestão que conseguisse organizar e encaminhar os novos desafios.
Monitorar todos os passos de todos os processos de produção pode parecer muito complicado, mesmo para os gestores mais experientes. O método Agriness P+1 mostra que, na suinocultura, existe um fluxo crítico de processos que determinam se o produtor conseguirá entregar o número suficiente de animais ao final de cada período. O monitoramento e a homogeneidade desses processos, ou pontos-chave da produção, têm impacto direto (e positivo!) na obtenção do máximo potencial produtivo e na entrega ideal.
Qualquer granja é capaz de aproveitar o máximo potencial produtivo que a sua instalação e estrutura permitem, mas muitas não conseguem fazer isso. Para alcançá-lo é preciso analisar a produção de forma sistêmica, associando dados zootécnicos ao processo de produção. Mas por onde começar?
A capacidade de produção de uma granja é calculada considerando aspectos zootécnicos e econômicos. As melhorias que se pretende fazer para aproveitar essa capacidade ao máximo devem focar em uma das etapas mais importantes do negócio: a entrega de animais.
No dia 22 de maio de 2019 aconteceu a cerimônia de encerramento e premiação da 11ª edição do Prêmio Melhores da Suinocultura. Conheça os ganhadores.
