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Fatores genéticos e a qualidade da carne suína
Fatores podem influenciar na qualidade da carne suína, o que resulta em impacto econômico no rendimento da carcaça e na qualidade dos produtos derivados.
Fatores podem influenciar na qualidade da carne suína, o que resulta em impacto econômico no rendimento da carcaça e na qualidade dos produtos derivados.
A proteína ganhou destaque no quiz do site da Veja, com o objetivo de derrubar mitos e modismos que atrapalham o caminho de uma dieta nutritiva, além de ser apontada como uma carne segura e de qualidade.
Os níveis de gordura da carne suína são, hoje em dia, equivalentes ou até melhores do que os apresentados pela carne bovina ou de frango.
É assim que a revista Women´s Health Brasil, com mais de 160 mil leitores, abre a matéria que traz as vantagens de incluir a carne suína nas refeições.
A Agriness é uma das empresas que mais apoia iniciativas que estimulam o consumo de carne suína no Brasil. Uma destas é a campanha nacional “A Carne Suína é 10”, promovida pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), que tem como objetivo divulgar a qualidade, versatilidade e o sabor dos cortes suínos.