Por que não consigo produzir mais? Porque meu negócio não é mais rentável? Certamente essas perguntas já passaram pela cabeça de todo suinocultor. Acreditamos que as respostas para cada uma delas estejam no jeito de olhar para a produção.

Identificar problemas exige deixar de lado a visão mais operacional da granja, focada em detalhes isolados – coberturas, partos, desmames, alimentação, vacinação. Vista como negócio, a granja precisa ser analisada por completo, considerando o processo produtivo como um todo. Ao fazer isso, a pergunta é: por onde começar?

Informação é essencial

Se você já admite que sua granja poderia ter resultados melhores, está no caminho certo. Reconhecer os sintomas é o primeiro passo em busca da solução. O passo seguinte é contar com informação de qualidade, que ajude a compreender o que pode ser feito para melhorar. Informação é elemento fundamental a qualquer diagnóstico. Quando você consulta um médico, por exemplo, em função de uma dor no corpo, já espera que ele solicite uma série de exames. Afinal, sem informação suficiente, as chances de acertar o diagnóstico – e o próprio tratamento – se reduzem muito.

O mesmo acontece com a granja. Para rastrear um problema, você precisa ter informações confiáveis e sistematizadas sobre a produção. No infográfico a seguir, é possível conferir as informações-chave para se obter um diagnóstico real da granja.

A análise em formato de árvore permite olhar a granja de forma abrangente e, ao mesmo tempo, localizar o ponto mais crítico, que deve ser atacado como prioridade. Isso significa que, apesar da grande quantidade de indicadores monitorados, é possível – e necessário – identificar os que geram maior impacto sobre a produtividade, focando em melhorias que trarão resultados efetivos. Um exemplo: se o índice de desmamados por fêmea ao ano (DFA) está abaixo da meta, o problema está na frequência com que as fêmeas estão parindo – ou na média de cada desmame.

Encontrei os problemas. E agora?

Ao interpretar as informações sobre a produção, você será capaz de identificar os gargalos que impedem sua granja de ser melhor. Se forem vários, não desanime. O mais importante é priorizar a solução dos que têm maior impacto na produtividade e, por consequência, no rendimento econômico do negócio. Em todo esse processo, não esqueça de envolver e capacitar sua equipe. Quanto mais as pessoas compreenderem os problemas e propostas de solução, maiores serão as chances de se tornarem agentes da mudança.

E você? Já fez um diagnóstico da sua granja?

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