Cómo utilizar el benchmarking en la producción

Usted sabe que el benchmarking es fundamental para su negocio, pero en la práctica, ¿sabe cómo aplicarlo a la producción de su granja?

Incluso si ya ha alcanzado un excelente nivel de productividad, mirar a su alrededor puede ayudarle a llegar más lejos. Saber si hay una granja con características similares a la suya produciendo más puede ser la oportunidad para que busque alternativas para dar un salto en productividad y ser aún mejor de lo que ya es.

Vea cómo utilizar el benchmarking a su favor:

– Establezca sus objetivos inspirándose en los mejores productores.
– Compare los datos de su granja con los datos de las granjas que serán su referencia.
– No intente simplemente copiar todo lo que hacen, entienda cómo se hace el trabajo y adapte los procesos y las prácticas a su realidad – infraestructura y personal disponible, por ejemplo.
– Siga la evolución de los datos para comprobar si su propiedad se acerca o no a las metas;
– Conviértalo en una rutina, es decir, coloque el benchmarking en la agenda de su granja.

También es importante evaluar si su meta es alcanzable. Una forma de saberlo es utilizar una técnica conocida como SMART (“inteligente” en inglés), muy aplicada en el mundo empresarial y que encaja como un guante en la definición de metas de una granja. Cada letra de la palabra SMART se refiere a una de las cinco cualidades necesarias de una meta posible: una meta debe ser específica, medible, alcanzable, relevante y temporal.

Un ejemplo práctico:
Imagine que su meta es pasar de un promedio de 10 a 11 lechones destetados (ganar un promedio de un lechón) en seis meses.

S (Specific) – ¿Es esa meta específica?
Descubra exactamente lo que quiere alcanzar.
Pregunta clave: “¿Adónde quiero llegar?”
Ejemplo: “Quiero pasar de un promedio de 10 a 11 destetados.”

M (Mensurable) – ¿Es medible esa meta?
Defina una forma de medir su resultado.
Pergunta-chave: Pregunta clave: “¿Cómo puedo medir mi progreso?”
Exemplo: Ejemplo: “Puedo registrar el destete promedio *semanalmente”.
*Sí, el destete de los lechones es un indicador controlado en toda la granja con un mínimo de manejo de la información.

A (Achievable) – ¿Es alcanzable esa meta?
Evalúe la viabilidad de la meta.
Pregunta clave: “¿Alguien en mi misma condición ha logrado ese objetivo?”
Exemplo: Ejemplo: “Sí, los productores de mi tamaño y mi genética logran alcanzar un promedio de más de 11.”

R (Relevant) – ¿Es relevante esa meta?
Identifique los impactos positivos de alcanzar la meta en su resultado.
Pregunta clave: “¿De qué le servirá a mi explotación alcanzar el objetivo?”
Ejemplo: “Elevarlo a 11 sin duda aumentará la facturación de mi granja”.

T (Time framed) – ¿Es este objetivo temporal, tiene una fecha límite?
Establezca una fecha límite para alcanzar la meta (sea específico: defina día, mes y año).
Pregunta clave: “¿Cuándo necesito alcanzar ese resultado?”
Ejemplo: “Quiero alcanzar el promedio de 11 destetados en seis meses”.

Por lo tanto, el objetivo de destetar un promedio de 11 lechones por destete, como ejemplo, ¡es una meta SMART!

Un buen gestor debe trabajar siempre con la planificación, estableciendo metas SMART y creando los caminos más cortos entre la situación inicial y la situación a la que desea llegar.

¿Y usted? ¿Cómo estableces sus metas?
¿Qué referencias ha usado para guiarse para ser mejor?

Si su granja ya participa en el Mejores de la Porcicultura tiene información y herramientas disponibles para incluir la comparación final en la agenda de la explotación. Participar es sencillo:

Si es un usuario de Agriness S2 solo necesita enviar una copia de respaldo mensual de sus datos.

Si es un usuario de Agriness S4 no es necesario que realice ninguna acción. Sus datos se envían al Mejores en tiempo real.

¡Aproveche las herramientas gratuitas y compárese!