Onde sua granja pode chegar? Nossa experiência em campo revela que essa ainda é uma pergunta difícil para boa parte dos suinocultores. Infelizmente, trabalhar com metas bem definidas não é uma realidade na maioria das granjas brasileiras. Para mudar esse cenário, convidamos você a construir uma rota para o seu negócio, determinando os pontos de partida e de chegada, além de todos os cuidados que devem ser tomados ao longo do caminho.
O primeiro passo dessa jornada é identificar, com base em informação qualificada, como está sua produção atual. Analise indicadores que apontem como a granja tem funcionado e aproveite esse diagnóstico para avaliar quais são as oportunidades de ajuste para melhorar o desempenho.
Definido o ponto de partida, estabeleça uma meta anual de produção para a granja. Isso significa que, no início de cada ano, você irá definir um alvo para alcançar. Esse alvo terá impacto em todos os indicadores identificados no primeiro passo. Veja um exemplo: ao definir como meta entregar 15,6 mil leitões por ano, com uma produtividade de 30 desmamados por fêmea ao ano, você já vai saber que precisará de, no mínimo, 520 matrizes produtivas. Com esses itens esclarecidos – e devidamente registrados em seu mapa de produção – é hora de desdobrar a meta anual em entregas mensais e, a partir delas, semanais.
Todas as metas devem ser baseadas tanto no seu potencial de produção quanto nos recursos disponíveis para alcançá-las, tais como condições de manejo, mão-de-obra e instalações. Para ajudar nessa definição, é válido comparar o desempenho de sua granja ao obtido por propriedades que apresentem infraestrutura semelhante. Essa prática, conhecida como benchmarking, pode ser realizada a partir dos dados do Melhores da Suinocultura Agriness, o que permitirá aproximar suas metas da realidade.
Engajamento
Além de orientarem a gestão, as metas servem como um excelente estímulo para a equipe, pois a partir delas todos sabem onde a granja precisa chegar. Por isso, o alinhamento das metas deve ser realizado com todas as pessoas e setores envolvidos na produção. É importante demonstrar o quanto o trabalho de cada um influencia no resultado final. As reuniões semanais de equipe são excelentes oportunidades para reforçar essa relação.
Por exemplo: o funcionário que trabalha na maternidade de sua granja tem clareza de quantos partos precisam acontecer toda a semana? E de quantos leitões precisam ser desmamados semanalmente para atingir a meta de produção anual? E o máximo de mortalidade aceitável para que isso aconteça? É para responder a essas perguntas que as grandes metas da granja devem ser desdobradas para cada semana do ano. Além de saber o que fazer, cada envolvido precisa ter clareza do motivo pelo qual isso precisa ser feito.
Atenção redobrada
Após definir a meta de entrega, não deixe de identificar os desafios que você e sua equipe precisam superar para alcançá-la. Para começar, é necessário verificar por que a sua situação atual é diferente da sua meta – comparar o que existe com o que se deseja alcançar. O que precisa mudar para que a granja siga em direção ao alvo definido?
É a partir das respostas a essas e outras questões que você terá condições de traçar a melhor rota para chegar onde quer. Com os dados de sua granja em mãos, a referência de outros produtores, as metas definidas e a identificação dos pontos que exigem atenção, você está pronto para agir. Mãos à obra!
E você? Já trabalha com metas na sua granja? Baixe o eBook que preparamos para você e comece agora mesmo a definição das suas metas.
Neste eBook, você vai aprender:
- Porque é importante traçar e definir metas;
- Como definir metas;
- O que fazer após definir uma meta e como colocá-la em prática ainda hoje na granja.
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